Maak van jouw café of zaal een Ierse pub

…met live muziek van Maarten de Gans

Wist je dat je van jouw hollandse kroeg, bar, restaurant of bruine café ook eenmalig een Ierse pub kunt maken? Want hoewel je misschien niet het juiste interieur hebt of Guinness van het vat, kun je toch op elk moment van het jaar jouw ruimte omtoveren tot Ierse pub: inclusief al die gezelligheid!

Een Ierse pub straalt warmte en gezelligheid uit

Zo’n Ierse pub, waar het interieur veelal van donker hout en leer is gemaakt, met koperen accenten en van die hoekjes waar je samen kunt zitten. Muzikanten die in de hoek de mooiste deuntjes spelen: ik word er altijd vrolijk van! Die warmte die zo’n pub uitstraalt, nodigt uit om lekker te blijven hangen.

Dat moet ook wel, want een ‘public house’ (waar het woord pub vandaan komt) moet open, gastvrij en toegankelijk zijn voor een grote doelgroep. Want zowel de allerjongsten als de oudste dames en heren zijn hier welkom. Een bijzonder grote doelgroep komt in de Ierse pubs samen voor de gezelligheid.

Voor elke locatie geschikt

Maar zo’n gezellige Ierse pub of feestavond hoeft niet perse plaats te vinden in een echte Ierse pub. Elke locatie is om te bouwen tot tijdelijke Ierse pub. En ook Guinness of ander Iers bier hoeft niet in je vaste assortiment te zitten. Je kunt die tapjes namelijk zelf gewoon huren, zodat je alleen op deze Ierse Avond Guinness op voorraad hoeft te hebben.

Zelf een Ierse avond organiseren

Wil je een Ierse pub avond organiseren in jouw café, kroeg, restaurant of kleine zaal? Ik kan je locatie zelf uiteraard niet helemaal verbouwen, maar ik verzorg wel een volledige Ierse muziekbeleving op jouw locatie. Met Ierse folk, bekende pubsongs, een gezellige Ierse sfeer en de mogelijkheid om een mobiele Guinness tap te plaatsen verandert jouw locatie in een echte Ierse pub. Het werkt in kleine cafés, dorpshuizen, buurtzalen, feestzalen en horeca locaties in heel Nederland. Maar je kunt het ook gewoon in je eigen huiskamer of tuin organiseren.

En het is uiteraard ook uitermate geschikt voor bruiloften!

Ierse avond tijdens een bruiloft
Ierse avond tijdens een bruiloft

Live Ierse muziek voor cafés en kleine zalen

Mijn optreden bestaat uit energieke Ierse folk, bekende pub klassiekers en meezingers die in cafés altijd goed werken. Het publiek zingt snel mee en de sfeer ontstaat vanzelf. De muziek past zowel bij kleine kroegen als bij zaaltjes waar regelmatig live optredens worden georganiseerd.

Ierse avond met live muziek op akoestische gitaar
Ierse avond met live muziek op akoestische gitaar (Café De Slock, Den Burg)

Denk aan klassiekers als The Irish Rover, The Wild Rover, maar ook aan de bekendste Top 2000 hits zoals Sweet Caroline, The Pianoman, Wonderwall en zelfs Bohemian Rhapsody: Meezingen is een zekerheid!

Ierse sfeer voor iedere locatie

Niet ieder café heeft standaard een Ierse uitstraling. Maar met een paar groen, wit, oranje slingers of ballonnen, een Ierse vlag en eventueel wat Guinness reclame voelt iedereen direct de Ierse sfeer. Naast de de Guinness importeur je meestal wel kan voorzien van veel promotiemateriaal kun je ook goedkoop op AliExpress ballonnen, vlaggetjes en Ierse hoedjes of petten halen. Het hoeft dus helemaal niet duur te zijn!

Ierse avond in een café in Boskoop
Ierse avond in een café in Boskoop

Guinness met een mobiele tap

Uiteraard denk je bij een Ierse pub aan het bekende zwarte bier: Guinness. Nou hoor ik je denken: ik heb helemaal geen Guinness tap. Logisch ook, want deze taps werken niet met koolzuur maar met stikstof (dat creëert die romige dikke witte schuimkraag op het bier). Maar er is goed nieuws: via o.a. leverancier Multi Bier BV kun je mobiele Guinness taps huren voor een dag, weekend of langer. Daarnaast kun je ook cider schenken of een Irish Red zoals Kilkenny of Murphy’s. Veel Ierser wordt het niet!

Iers sfeertje in een pub met Guinness van de tap
Iers sfeertje in een pub met Guinness van de tap

Gasten kunnen genieten van het bekendste Ierse bier en dat maakt de avond compleet. Het levert vaak ook extra omzet op!

Tijdelijke Ierse keuken

En heb je er een keuken bij? Dan kun je gasten ook tijdens etenstijd een Irish stew of shephard’s pie voorschotelen. Of ook heel erg lekker is een Lamb Stew: een lamsvlees stoofpotje. Het zijn pubgerechten die je al makkelijk van te voren klaar kunt maken en dus enkel hoeft op te warmen.
Maar je kunt uiteraard ook gewoon een heerlijke hamburger aan je kaart toevoegen, eventueel op zijn Iers bereidt met Irish Whiskey aioli. Dat is inderdaad een Ierse whiskey die je mengt met knoflook en mayonaise.

Voor alle locaties in Nederland

De Ierse pub beleving werkt in cafés en zalen van alle soorten en maten. Maar dit soort feestjes kunnen zelfs in een huiskamer plaatsvinden. In de inmiddels ruim 30 jaar dat ik optreed, speelde ik van de kleinste kamers tot grote festivals met duizenden bezoekers. En of het nu in Schotland, Ierland, Duitsland of zelfs China, Australië en Singapore was: het werd overal een feest!

Omdat ik door het hele land speel heb ik ervaring met optredens in zowel grote steden als kleine dorpen. Iedere locatie krijgt zijn eigen aanpak, maar allemaal krijgen automatisch een Iers sfeertje. Of het nu in Sint-Michielsgestel is of op Texel of dat er een bierfestival wordt gehouden in het dorp: ik maak er iets passends van.

Verzoekjes zijn welkom

Op sommige locaties zorg ik voor nog meer interactiviteit als de bezoekers zelf verzoekjes kunnen insturen via een QR app naar het podium. Het publiek hoeft dus niet tijdens het spelen van een liedje iets te vragen of naar het podium te komen, maar kunnen op afstand hun verzoekje indienen. Dit werkt bijzonder goed en op die manier komen er nog meer verzoekliedjes binnen.

Ierse pub met akoestische gitaar - Verzoekjes zijn welkom
Ierse pub met akoestische gitaar – Verzoekjes zijn welkom

Verzoekjes zijn dus heel erg welkom en hoeven echt niet enkel Iers te zijn. Ik heb alleen al zo’n 150 liedjes uit de Top 2000 die ik zo kan spelen. En zelfs Nederlandstalig speel ik bijzonder graag: als het maar gezellig wordt. Het gezellig maken, dat doe je samen!

Zo werd in onderstaande filmpje die avond vier keer Baila de Gasolina aangevraagd. Geen probleem: Doen we!

Interesse in een Ierse pub avond op jouw locatie

Wil je weten wat er mogelijk is in jouw café of zaal? Stuur een bericht via WhatsApp of via het formulier op deze pagina. Ik denk graag mee over een Ierse avond die past bij jouw locatie én bij jouw gasten.

Het lijkt me geweldig om ook bij jou het sfeertje van de Ierse pub neer te mogen zetten!